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¿Odias cocinar? Yo odio cocinar porque usualmente tengo hambre y me desespero… no puedo esperar a que esté la comida lista. Jajaja
Pero hoy te voy a enseñar una sencilla receta para engordar – específicamente masa muscular. Si yo (que odio cocinar) puedo hacerlo, tú también puedes |
Se llama chile de carne molida.
La receta da para 8 porciones (cada porción es 1 taza).
Ingredientes:
- 2 libras de carne molida de res
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 2 cebollas medianas, bien picadas
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 latas de tomates picados en cubitos sin sal (14-15 onzas cada lata)
- 1 lata de frijoles sin sal, enjuagados y escurridos (15 onzas)
- 1 lata de pasta de tomate sin sal (6 onzas)
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de vino tinto¨
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1/2 cucharada de pimienta roja
- 1/2 cucharada de pimentón ahumado
- 1/2 cucharada de comino
Nota: Puedes usar carne molida de pavo o de pollo. Eso lo decides tú de acuerdo a tu gusto. Siéntete en la libertad de experimentar.
Instrucciones:
1. En un sartén grande, combina la carne molida con la pimienta negra. Cocina la carne con fuego mediano-alto por 4 ó 5 minutos, o hasta que pierda el color rosa. Escurre la carne y ponla a un lado.
2. En una olla grande, mezcla las cebollas con el ajo. Cocina esto con fuego mediano-alto por 2 ó 3 minutos.
3. Añade la carne y el resto de los ingredientes a la olla. Deja que llegue hasta la ebullición (hervir), agitando con un cucharón ocasionalmente. Reduce el fuego a bajo (low), tapa la olla y déjalo así por 30 minutos. Agitando con un cucharón ocasionalmente.
4. ¡Hora de comer! 
Datos nutricionales:
(Cada porción: 1 taza)
Calorías: 272.7
Grasa: 5.9 G
Grasas saturadas: 2.6 G
Sodio: 148.9 MG
Carbohidratos: 22.2 G
Azúcar: 9.9 G
Fibras: 6.7 G
Proteínas: 30.2 G
Espero que te guste esta receta para engordar. Si tienes alguna sugerencia o comentario sobre la receta, bienvenida sea.
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{ 4 comments… read them below or add one }
amigo esta reseta es para comerla despues de salir del gym? o como hay qe comer esta dieta?
Hola Gabriel,
Esta receta es para comerla en cualquier momento del día. Pero también sería conveniente comerla después del entrenamiento por su alto contenido en proteínas y calorías.
Saludos,
Frankie.
Osea se puede comer sin problemas todos los dias…
si es asi, por ahi escuche k comer carne (ovio k es lo k da mas proteinas), muy segui es malo, k tan cierto sera?
y gracias por la receta.
Hola Carlos,
Lo importante es hacer un equilibrio. No es que comas esto siempre… Hay otros alimentos que aportan proteinas como los mariscos y pescados.
Saludos,
Frankie.